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永利娱乐yl7·新闻发布会 | 2019首届重庆火锅产业创新博览会来咯
作者:未知    点击数:3520    更新时间:2020-01-08 14:18:21

永利娱乐yl7·新闻发布会 | 2019首届重庆火锅产业创新博览会来咯

永利娱乐yl7,8月8日,2019第二届重庆国际食餐博览会暨2019首届中国(重庆)火锅产业创新博览会在重庆市南岸区南滨路雅聚酒店举行,邀请了重庆市南岸区商务委员会;重庆市南岸区总商会领导;重庆市巴南区工商联领导;中国安全产业协会安全健康经济分会领导;中国食品安全报重庆记者站领导;中国国际火锅协会、中国国际厨师协会领导;重庆市饮料协会领导;重庆市粮油行业协会油脂协会领导;重庆市烹饪协会领导;重庆市烹饪协会南岸区分会领导;重庆市南岸区烹饪协会领导;重庆市南岸区火锅商会(重庆火锅大联盟)各副会长单位、理事单位、会员单位;广东鸿威国际会展有限公司领导等等嘉宾出席。

01 重庆市南岸区总商会领导赵娟科长致辞

赵娟科长会上表示这次活动的举办得到了重庆市商务委员会、重庆市总商会的大力支持!也得到了南岸区商务委员会、南岸区总商会的亲临指导!

重庆火锅是重庆的名片,这次通过社会化的方式来举办市级的博览会,不但发挥了行业商协会组织的作用,而且还推动和发展了火锅产业,更是为重庆民间火锅提供了展示自己的机会.。希望大家传承重庆火锅文化精髓,助推重庆火锅这张名片享誉全国。也希望各新闻媒体多多关注,多多宣传报道。

02 本次博览会主办方重庆市南岸区火锅商会(重庆火锅大联盟)会长刘兴东通报本次博览会意义及筹备情况

刘兴东会长首先感谢各级领导、嘉宾、行业家人及媒体朋友对我们商会的信任和对本次博览会的大力支持,重庆火锅的发展可谓是任重而道远,要弘扬火锅美食文化,提升行业整体形象,打造火锅美食名片,积极促进火锅产业及相关配套产业创新发展。重庆市南岸区商务委员会、重庆市南岸区总商会领导倡导各方力量一起助力本次博览会,以全新的餐饮模式,把本次博览会打造成一个集企业服务、技术合作、产品推广、学术交流的平台,构建具有相当影响力的火锅行业盛会。在当前国家经济战略调整思路指导下,在行业集中度提高、餐饮产业转型升级步伐加快的背景下,面对内部经营成本的压力和外部竞争形势的加剧,打造产业链,延伸产业长度,创新产业深度将成为火锅行业发展的未来导向。因此,本次博览会一定会成为整个重庆火锅行业业人员的一次盛会,一次令人瞩目的革新。希望所有火锅家人及火锅配套产业企业一起为行业发展助力!

03 主办方广东鸿威国际会展有限公司总裁王登云通报本次博览会报备及综合配套准备情况

广东鸿威国际会展集团有限公司于2014年8月成立,一直秉持合作、交流、开放、创新、协调的理念和价值观,本次博览会将为参展企业提供一流服务,着力推动此次展会圆满完成。

本次展会计划总展出面积为10万平米,是一次空前规模的行业盛会。八馆同展,加强参与主办的展览活动的规范管理和组织协调,整合资源、扩大影响、提升形象,更好地发挥会展对经济的强劲拉动作用。邀请涉及民间火锅50强加盟展、火锅用原料辅料、火锅底料技术、火锅相关设备、包装、休闲食品、酒类等产业主题板块展示,辅以产品批发零售,打造有影响力的火锅行业展会及专业采购盛会。

王总说道:“我们经过多年的努力,公司已发展成为成熟的专业展览公司。本次展会我们已经做好了从方案报备、会场布置、安保防控、酒店接待、专业观众邀请、广告宣传等相关工作。等待接受大家的检阅!“

04 本次博览会筹备组副组长、重庆市南岸区火锅商会(重庆火锅大联盟)秘书长夏伦怀通报本次博览会工作方案、民间火锅50强选拔方案及展位布置和招商方案

(一)展会主题

本届博览会坚持“传承重庆火锅、缔造民间美味”的主题,旨在传承中华传统美食文化的同时,提升行业整体形象,展现重庆麻辣火锅文化创新,引领行业、共同发展。

(二)指导思想

为响应助推重庆民营经济发展,按照“国际化、专业化、规范化、标准化”要求,坚持“企业承办、商会主办、领导部门支持、市场化运作”原则,将本次博览会办成集行业交流、新品展示、信息发布、贸易成交为一体的,国内一流的品牌展会,成为重庆火锅产业发展的重要平台、窗口和风向标,成为弘扬和传播火锅文化的重要舞台。

(三)展会安排

1. 活动时间

活动时间:2019年9月20日至22日(3天)

2. 使用展厅

本届博览会将使用重庆国际博览中心n1/n2/n3/n4/n6/s1/s2/s3共八个展厅。展览面积10万平方米,预计展出企业2000多家,观众超10万人。

3. 展会期间活动

(一)

2019第二届重庆国际食餐博览会暨2019首届重庆火锅产业创新博览会将于2019年9月20日举办开幕式,展览面积10万平方米,拟定邀请100余家火锅企业,200余家食材设备企业;500余家火锅行业相关配套企业及1000余家休闲食品及包装酒类企业参展。

(二)

2019年8月8日开启“重庆民间特色火锅50强”评选报名通道,本次评选氛围三个阶段。第一阶段:8月25日-9月5日开启网络投票评选活动,根据网络投票数量进行排名;第二阶段:8月25日-9月10日为抖音线下公正,主办方将启用抖音大v实时线下探店,并发布在抖音平台上增加曝光热度;第三阶段:9月20日活动现场擂台赛,届时200名大众评审对入围企业的锅底味道、菜品特色、历史文化、民间知名度、色泽香味等符合传承和创新文化主题进行现场打分,并通过大屏幕进行实时排序。最后评选出50强于9月22日闭幕式进行统一颁奖。

(三)

“火锅企业信赖品质供应商30强“评选活动将在9月21日活动现场评选,现场100名民间火锅对现场参选的200家食材供应商进行投票打分,就食材类型优势、食材对比品质、价格行业对比品质、知名度、行业口碑及诚信度等现场评选,并实施大屏幕排序,最后评选出30强,于22日闭幕式进行颁奖。

除此之外,夏总说:展会期间还将同步举办国际中餐厨王争冠赛、书法义卖、品酒师大赛;更有美食大v现场直播、抖音直播红包惊喜;千万代金券免费抢;千万加盟费代金券免费抢等形式多样的惊喜活动。

05 重庆民间火锅50强选拔赛“媒体公证官”抖音美食达人代表讲解抖音公证规则及抖音公证大v阵营征集

“重庆民间特色火锅50强”评选活动于8月8日开启免费报名通道,重庆民间火锅企业线上报名参加活动。重庆美食抖音达人代表均均哥上台讲解了评选流程,并征集抖音公证大v阵营,根据网络投票票数抖音同步启动对实时排名靠前50名入围火锅企业进行到店实拍并打分公证推荐;9月20日启动现场选拔活动,活动现场邀请100位大众评审对入围50强火锅企业进行实名制投票,最后根据现场投票结果制作奖牌奖杯,并于9月22日闭幕式进行颁奖。

06 服务重庆民间火锅发展战略支持签约仪式

重庆市南岸区火锅商会会长杨志强与中国安全产业协会安全健康经济分会会长王亮签订共同助推重庆民间火锅企业发展战略合作协议,将最大力度提供重庆民间火锅企业走向全球的安全、健康发展提供必要的资源和专业支持;重庆市南岸区火锅商会(重庆火锅大联盟)监事长李亮与火锅企业和火锅配套产业代表(馨田火锅油碟、舒家大院火锅、老油罐火锅、佳颖食材)签订博览会商家参展合作协议。

07 ​记者答问环节

本次发布会邀请中国食品安全报重庆记者站、中国经济日报网、消费日报网、中国网、诚信重庆网、重庆食品安全网、红餐网、重庆晚报、重庆晨报、大渝网、华龙网、今日头条、都市热报、搜狐重庆、上游新闻、重庆在线、重庆购物狂、新浪微博、网易新闻、发现重庆美食、重庆电视台《重庆美食》栏目等多家媒体,将通过前期预热、新闻发酵、线上线下相结合,传统媒体与新媒体组合的形式,打造360度媒体矩阵传播,把活动影响力持续扩散,吸引全国火锅行业的关注与参与。

参展联系电话

夏伦怀:18983667677

责任编辑:匿名 
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